材料(2人前)
- そば(乾燥)
- 200g
- たけのこ(水煮)
- 1/2個
- カットわかめ(乾燥)
- 大さじ1
- かつおだし汁
- 600ml
- みりん
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ1
- しお
- 少々
手順
STEP
たけのこは縦半分に切り、1㎝幅に切る。
STEP
乾燥わかめは表示通り水に戻す。
STEP
鍋にかつおだし汁と、調味料をいれて煮たて、たけのこを5分煮る。
STEP
わかめを③に入れて温めておく。
STEP
別の鍋にお湯を沸かし、そばを表示通り茹でうつわに盛り付けておく。
STEP
⑤に④をいれ盛り付ける。