材料（２人前）
- 鶏むねひき肉
- 120g
- 木綿豆腐
- 150g
- 米粉
- 大さじ 1
- 鶏がらスープの素
- 大さじ 1.5
- 生姜
- 小さじ 1
- 塩
- 少々
- 揚げ油
- 適量
手順
STEP
豆腐はキッチンペーパーで包み水気を切っておく。生姜はすりおろしておく。
STEP
ボウルに材料の鶏むねひき肉、水気を切った豆腐、米粉、鶏がらスープの素、おろした生姜と塩を混ぜ合わせ、粘り気がでるまでよく混ぜる。
STEP
180度に熱した揚げ油に、スプーンですくって丸めた②を入れ、揚げる。
鶏ひき肉と木綿豆腐のチキンナゲット
晩酌のアテにもお弁当のおかずにも◎
