ふわふわ卵とキャベツの中華スープ

low

材料(2人前)

キャベツ
3枚(120g)
溶き卵
2個(100g)
中華だしの素
大さじ1
醤油
小さじ1/2

手順

STEP
キャベツは3センチくらいのザク切にしておく。

STEP
鍋に水を沸かし、中華だしをいれて①を入れて柔らかくなったら、卵を細く流しいれ火を止め、醤油を加える。