大根サラダ

しそ だいこん 大根 大葉 紫蘇 青紫蘇
low

材料（２人前）

大根
100g
大葉
2枚
人参ドレッシング
A 人参
20g
A オリーブ油
大さじ1
A 白ワインビネガー
大さじ1/2
A 砂糖
小さじ1/2

手順

STEP
根は皮をむき、５ｍｍ幅のいちょう切りにする。酢(分量外）を混ぜて、しばらくおき、水けをきる。 大葉は軸をとり、せん切りにする。

STEP
人参は皮をむき、すりおろす。

STEP
ボウルに、にんじんドレッシングの材料を入れ混ぜる。

STEP
器に①を盛り、③を回しかける。