じゃがいもとプティトマトケールのあっさりスープ

low

材料(2人前)

じゃがいも
小1個
ケール
4枚
ミニトマト
4個
300ml
コンソメ顆粒
大さじ1

手順

STEP
じゃがいもは5ミリ幅のくし形に、ケールは食べやすい大きさに切る。

STEP
鍋に、オリーブ油とじゃがいもを炒め、水とコンソメを加えて中火で煮る。

STEP
じゃがいもが煮えたら、ミニトマトとケールを加えて1分位煮て火を止める。