あさりと三つ葉のお吸い物 アサリ あさり かつお かつおだし だし 出汁 浅利 鰹 材料（２人分） あさり200gかつおの出汁400ccＡ酒小さじ2Ａ醤油小さじ1Ａ塩小さじ1/4三つ葉４本 手順 STEPあさりは、塩抜きをしておく。 STEPよく洗ったあさりと、出汁を鍋に入れてゆっくり加熱します。 STEP途中あくが浮いてきたら丁寧にすくう。すべてのあさりが開いたら火を止めてAを入れて、器に盛りつけて、三つ葉を添える。
