ポリ袋で簡単バンバンジー

鍋に耐熱皿をひいて、たっぷりの水を入れて沸かす。ポリ袋に鳥肉と塩、酒をいれてしっかり縛る。沸いた鍋にポリ袋ごと入れて、５分煮る。裏返して蓋をして６０分置いておく。途中ひっくり返す。

①の鶏肉は１センチ幅できる。きゅうりは細きり、トマトは半分に切る。生姜はすりおろして、Ａを全て混ぜ合わせてかける。