豆腐のお吸い物

木綿豆腐は2㎝角に切る。

鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立てば豆腐を入れ、再び煮たてばば乾燥わかめと淡口しょうゆを加え、 塩で味を調える。