洋風冷しゃぶサラダ オクラ おくら チシャ ぶた れたす レタス ロース 豚 豚肉 材料(2人前) オクラ5本レタス20g豚(ロース)150g粒入りマスタード大さじ1酢大さじ1オリーブオイル小さじ1こいくちしょうゆ小さじ1 手順 STEP鍋に湯を沸かし、弱火にして豚を一枚ずつ色が変わるまで湯にくぐらせ冷ましておく。 オクラは下茹でをして半分に切る。レタスは一口大にちぎる。 STEP調味料を、ボウルで混ぜておく。 STEPお皿に、レタス、オクラ、豚を盛り付け②をかける。