温泉卵

たまご 卵 鶏卵
low

材料（２人前）

卵
2個
水
適量
めんつゆ
大さじ1

手順

STEP
鍋に卵がつかるぐらい深めに水を入れてお湯を沸かす。

STEP
沸騰直前に火を止め、卵を静かに入れ、ふたをして10分置く。

STEP
冷水にとりだし、冷めたら器に割り入れ、めんつゆをかける。

電気ケトルなら、お湯を沸かし、沸いたら卵を入れて蓋をあけたまま10分放置し、取り出して冷水で冷やすだけで完成。