きゅうりとトマトのたまごサラダ

low

材料(2人前)

ゆでたまご
1個
きゅうり
2/3本
フルーツトマト
1個(50g)
ドレッシング
-
 オリーブオイル
小さじ1
 レモン汁
1/3個分 大さじ1杯分
 塩
小さじ1/3
 砂糖
小さじ1/2

手順

STEP
ゆでたまごはゆでて殻をむき、フォークなどで粗くつぶす。きゅうりは乱切りに、トマトはざく切りにする。

STEP
ドレッシングの材料を混ぜ合わせる

STEP
ボウルに①と②を入れ混ぜ、10分ほど置き、味をなじませる。