夏野菜コンソメスープ 黒コショウをピリッときかせて ズッキーニ なす なすび にんじん 人参 茄子 材料（２人前） ズッキーニ1/2本なす小1本にんじん1/2本固形ブイヨン1個黒こしょう(粉)小さじ1/4水500ｍｌ塩少々 手順 STEP野菜はすべて1㎝の角切にする。 STEP鍋に、①と水、ブイヨンを加えて人参が柔らかくなるまで煮る。 STEP塩と黒こしょうをふり、火からおろす。
