あさりとカイワレのお吸い物 あさり アサリ かいわれ かいわれだいこん かいわれ大根 浅利 貝割れ 貝割れ大根 材料（２人前） あさり200ｇ昆布だし5センチ角水400ｍｌA理酒小さじ２Aうすくちしょうゆ小さじ１Aあら塩小さじ１/4かいわれだいこん1/2パック 手順 STEPあさりは塩抜きをしておく。 STEP鍋に水とあさり、昆布をいれて弱火で加熱し、途中あくが出たら取り除く。沸騰したら昆布を取り出す。 STEPあさりが開いたら、火を止めAを入れて味を調える。 STEP器に盛り付け、三つ葉を飾る。
