材料（２人前）
- たまご
- 2個
- ○みりん
- 小さじ2
- ○醤油
- 小さじ1
- ○かつお節粉末
- 小さじ1/2
手順
STEP
ボウルにたまごを割りよく溶き混ぜる。
STEP
○を合わせる。
STEP
よく温めた卵焼き器に薄く油(分量外)をひく。
卵液の1/3を流し込み広げる。
STEP
半熟になってきたら、奥側から手前に向かって巻いていく。
STEP
巻けたら奥側にずらし、残りの1/2量を流し込む。
玉子の下にもしっかり流し込みます。
STEP
同様に巻いていく。
STEP
残った卵液も全量流し込み同様に巻く。
STEP
まな板の上に出し、粗熱が取れたら切り分ける。