基本の親子丼

しっかり染み染み♡ たまごはとろとろ、お肉はやわらか〜 ごはんが進む味わいです。
low

材料(2人前)

鶏もも肉
100g
たまご
4個
○だし汁
60g
○みりん
大さじ4
○醤油
大さじ2
○砂糖
小さじ2
ごはん
360

手順

STEP
鶏もも肉はキッチンペーパーでよく水気を拭き取る。 2〜3cm角に切る。 たまごは軽く溶いておく。

STEP
鍋に○を合わせ混ぜる。 鶏肉を入れ中火にかけ火を通す。

STEP
溶いたたまごを回し入れ、お好みの固さになったら火を止める。