材料（２人前）
- レタス
- 1/2玉
- えび
- 6尾
- 酒
- 大さじ1
- しおこしょう
- 少々
- ごま油
- 大さじ1
- Ａ酒
- 大さじ1
- Ａ顆粒中華だし
- 小さじ
- Ａしょうゆ
- 小さじ
- オクラ
- 3本
手順
STEP
えびは殻をむき、背ワタをとる。酒に５分ほど漬け臭みを取ったら、水気をとって、塩こしょうをしておく。オクラは半分に切る。
STEP
レタスはザク切りにしておく。
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フライパンに、ごま油をひき中火で温める。①を炒めて火を通す。
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②を入れて軽く炒めたら、Ａを入れて馴染ませたら出来上がり。
レタス大量にいただく！えびの中華風炒め
