ズッキーニと卵のソテー

簡単栄養たっぷり朝食にも!
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材料(2人前)

ズッキーニ
1本
1個
しおこしょう
少々
米油
大さじ1/2

手順

STEP
ズッキーニは半月切りにきる。卵はよく溶いておく。

STEP
フライパンに油をひき、ズッキーニを炒める。火が通ったら卵を入れて半熟になったら塩コショウをして調味する。