豆苗とイカの酒蒸し シャキシャキ豆苗にふっくらとしたイカ。程よい塩気でやみつきになりますよ！ いか イカ コウイカ こういか とうみょう 烏賊 豆苗 材料（２人前） 豆苗1/2冷凍イカ100g料理酒大さじ１塩ひとつまみごま適量 手順 STEP豆苗は2㎝幅に切る。 冷凍イカは流水解凍し水気をよく絞る。 STEPフライパンに豆苗を広げイカを乗せる。 料理酒と塩を回しかけ蓋をし、弱火で3分蒸し焼きにする。 お好みで、いりごまを振ってください。
