ピリッと茄子しゃぶ シンプル！茄子を茹でるとこんなにおいしい！ かいわれ かいわれだいこん かいわれ大根 なす なすび 茄子 貝割れ 貝割れ大根 材料（２人前） なす3本かいわれだいこん1/2パックAこいくちしょうゆ大さじ1A酢大さじ1A顆粒中華だし大さじ1/2Aごま大さじ1/2A一味唐辛子少々 手順 STEP茄子は、縦に１㎝のうす切りにする。 STEP鍋にお湯を沸かし、①を３～４分ゆで水をよく切る。粗熱をとり、お皿に盛る。 STEPAを混ぜ合わせ、②にかけてカイワレ大根を盛り付ける。
