じゃがいもと玉ねぎの味噌汁 定番のお味噌汁。 ホクホクじゃがいもととろとろになった玉ねぎの甘みが染み渡り、最高の味わいです♩ ※玉ねぎチャレンジメニューです いも おいも じゃがいも じゃが芋 たまねぎ ポテト 玉ねぎ 材料(3~4人前) 玉ねぎ1/4個じゃがいも1個だし汁600g味噌大さじ2 手順 STEP玉ねぎは、縦に1/2に切り薄切りにする 。 じゃがいもは1㎝幅に切り、10分水に浸水させアク抜きする。 STEP鍋にだし汁と①を入れ火にかける。 STEPグツグツしてきたら火を弱め、火が通るまで煮込む。 STEP火を止め味噌を溶き入れる。