じゃがいもと玉ねぎの味噌汁

定番のお味噌汁。 ホクホクじゃがいもととろとろになった玉ねぎの甘みが染み渡り、最高の味わいです♩ ※玉ねぎチャレンジメニューです
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材料(3~4人前)

玉ねぎ
1/4個
じゃがいも
1個
だし汁
600g
味噌
大さじ2

手順

STEP
玉ねぎは、縦に1/2に切り薄切りにする 。 じゃがいもは1㎝幅に切り、10分水に浸水させアク抜きする。

STEP
鍋にだし汁と①を入れ火にかける。

STEP
グツグツしてきたら火を弱め、火が通るまで煮込む。

STEP
火を止め味噌を溶き入れる。