ほうれん草とたまごのお吸い物 たまご ほうれんそう ほうれん草 卵 法蓮草 鶏卵 材料（3人前） ほうれん草1株たまご1個だし汁600g〇料理酒大さじ１〇醤油小さじ2〇塩小さじ1/3 手順 STEPほうれん草は2㎝幅に切る。 卵はよく溶き混ぜておく。 STEPだし汁を沸かし、○を加える。 STEPほうれん草を加え20秒ほど茹でる。 火を止め溶き卵を回し入れる。 STEP蓋をして弱火にかけ20秒ほど半熟になるまで煮込む。
