材料（２人前）
- じゃがいも
- 200g
- しょうが
- 6g
- サラダ油
- 小さじ1
- 水
- 100ml
- A.顆粒だし
- 小さじ1/2
- A.砂糖
- 小さじ1
- A.しょうゆ
- 小さじ1と1/2
- A.みりん
- 小さじ1/2
手順
STEP
じゃがいもは一口大に切る。水にさらし、水けをきる。
しょうがはうす切りにする。
STEP
鍋にサラダ油を温め、じゃがいもを入れて中火で3分程炒める。
STEP
しょうがと水、Aを加えて煮る。煮たてば中火にし、時々混ぜながら15分程煮る。煮汁がなくなる手前で火を止める。
じゃがいものしょうが煮
