アボカドのラー油炒め

アボガドは種と皮を取り除いてひと口大に切る。

ボウルにAを入れ、混ぜ合わす。

フライパンにごま油を温め、アボガドを加え入れ、軽く焼き色がつくまでさわらずに焼く。 ②を全体に回しかけるようにして加えてフライパンをゆすって炒めあわせ、火を止める。