中華風人参サラダ

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材料(2人前)

人参
150g
A.鶏がらスープの素
小さじ1/4
A.ごま油
小さじ1
A.レモン汁
小さじ1
A.砂糖
小さじ1/3

手順

STEP
人参は細切りにする。 ボウルに入れ、塩(分量外)をふり、軽く混ぜて10分程おく。
絞って水けをきる。

STEP
ボウルにAを入れ、混ぜ合わせて①の人参を加えて和える。