人参のきんぴら

にんじん 人参
low

材料（４人前）

にんじん
1本
水
100cc
しょうゆ
大さじ1/2
みりん
大さじ1
ごま
大さじ1
米油
大さじ1/2

手順

STEP
フライパンに油を入れて熱し細切りにしたにんじんを入れて中火で炒める。

STEP
分量の水を入れて、蓋をして中火で加熱し火を通す。

STEP
醤油とみりんを加えて、汁気がなくなるまで中火で煮る。

STEP
炒りごまを加えて弱火でサッと炒める。