材料（２人前）
- だいこん
- 200ｇ
- 合挽き肉
- 80ｇ
- 生姜（みじん切）
- 小さじ1
- オイスターソース
- 大さじ1/2
- テンメンジャン
- 大さじ1
- チリパウダー
- 小さじ1/3
- 水
- 150ｍｌ
- 酢
- 小さじ1
- かたくり粉
- 小さじ1/2
手順
STEP
大根は、一口大の乱切りにする。ひたひたの水で柔らかくなるまでゆでて水を切っておく。
STEP
フライパンに、ミンチを入れて炒め火が入ったら生姜を炒める。
STEP
①と、かたくり粉以外を入れて、味が回ったら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
マーボー大根
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