ビタミンたっぷり!人参ガレット

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材料(2人前)

にんじん
1本
パルメザンチーズ
大さじ2
しお・こしょう
少々
米油
大さじ1/2

手順

STEP
にんじんはスライサーで、千切りにしておく。

STEP
①とパルメザンチーズ、塩コショウをボウルで混ぜ合わせる。

STEP
フライパンを中火で熱し、油をひいて②を丸く薄く広げる。

STEP
両面こんがりと焼き色を付ける。