オーツミルクのポタージュスープ

まろやかでコクのあるやさしい味わい。
low

材料(2人前)

じゃがいも
2個
バター
5g
ブイヨン
2g
オーツミルク
180g
ふたつまみ

手順

STEP
じゃがいもはよく洗い、皮ごとラップで包む
600wレンジで3分加熱する
ひっくり返し2分加熱し柔らかくする
※加熱時間は前後する場合があります

STEP
粗熱が取れたら手で皮を剥き、しっかりつぶす
バターと合わせなめらかなペーストにする

STEP
鍋に②を入れ、オーツミルクを少しずつ加え都度よく混ぜる
ブイヨンを加え弱火で煮込む
煮立ったら火を止め塩で味付けする