白菜スープ にんじん はくさい 人参 白菜 材料（２人前） 白菜1枚人参20g水300g〇ブイヨン4g〇料理酒小さじ1.5〇醤油小さじ1/2〇塩小さじ1/6 手順 STEP白菜は2cm幅に切り、芯と葉に分けておく人参は薄めの短冊切りにする STEP鍋に水と人参、白菜の芯を入れ火にかけるグツグツしたら〇を加える度沸騰したら火を弱め白菜の葉を加え火を通す
