和風ポテトサラダ

鰹節を効かせた和風なポテトサラダ
low

材料(2人前)

じゃがいも
1個
きゅうり
25g
〇かつお節粉末
小さじ1
〇マヨネーズ
小さじ2
〇米酢
小さじ1/2
〇きび糖
小さじ1/2
〇醤油
小さじ1/2

手順

STEP
じゃがいもはよく洗い、皮ごとラップで包む 600wレンジで3分加熱する
ひっくり返し2分加熱し柔らかくする
※加熱時間は前後する場合があります

STEP
粗熱が取れたら、手で皮を剥く
フォークなどで粗く崩す

STEP
きゅうりは薄切りにし塩もみしよく水気を絞る

STEP
②と③、〇を合わせよく混ぜる