青梗菜の中華炒め オイスター オイスターソース かいばしら ちんげんさい チンゲンサイ ちんげん菜 チンゲン菜 ほたて ほたて貝 帆立 貝柱 青梗菜 材料（２人前） 青梗菜120gベビーほたて100gごま油小さじ1オイスターソース小さじ1と1/3炒りごま(白)小さじ1/2 手順 STEP青梗菜の葉は3cm長さに切り、軸は縦半分に切り、さらに4つに切る。 STEPフライパンにごま油を温め、ベビーほたてと青梗菜の軸を入れて炒める。青梗菜の葉を加えて軽く炒め、全体に火が通ればオイスターソを加えてからめ、火を止める。 STEP器に盛り、炒りごまをふる。
