長いも甘酢炒め

いも ながいも 芋 長芋
low

材料（２人前）

長いも
150g
細切り刻みのり
少量
サラダ油
小さじ1
A.砂糖
大さじ2
A.酢
大さじ1
A.塩
ひとつまみ

手順

STEP
長いもは1cm角、5cm長さの棒状に切る。

STEP
ボウルにAを入れ、混ぜ合わす。

STEP
フライパンにサラダ油を温め、長いもを軽く炒め、②を回し入れて、水けをとばしながら炒めて火を止める。

STEP
器に盛り、細切り刻みのりをふる。

長いもは量に注意してください