材料（２人前）
- じゃがいも
- 120g
- モッツアレラチーズ
- 40g
- 塩
- ひとつまみ
- こしょう
- 少々
- 乾燥パセリ
- あれば適量
手順
STEP
じゃがいもは皮をむき、うすく切って水に浸ける。ざるにあげて、水けを拭く。
STEP
モッツァレラチーズは４～5mmの厚さに切る。
STEP
耐熱容器にじゃがいも（2～3枚重ねる）とモッツァレラチーズを交互に並べ、塩、こしょうをふる。
STEP
オーブントースターに③を入れて焼く。じゃがいもに少し焼き色がつき、チーズがとろける程度に焼く。
STEP
あれば、乾燥パセリを散らす。
じゃがいもは、スライサーを使うと薄く切れます。