若竹煮

あさりも加えて栄養価バツグンに。しっかり染み込みます。
アサリ あさり カットわかめ たけのこ わかめ 浅利 海藻 竹の子 筍
low

材料（1人前）

たけのこ水煮
70g
あさり水煮
20g
乾燥わかめ
1.5g
〇水
150g
〇料理酒
大さじ１
〇みりん
大さじ２
〇醤油
大さじ１

手順

STEP
たけのこは1.5cm幅に切る
乾燥わかめは水で戻しよく水気を絞る

STEP
深めのフライパンに○を合わせたけのこを入れ中火にかける
グツグツしたら弱火にし、あさりを加える
蓋をして10分煮込む

STEP
わかめを加えさらに5分煮込む
火を止め蓋をしてまま30分ほど味を染み込ませる