ポリ袋で簡単!大根餅

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材料(2人前)

だいこん
200g
A米粉
大さじ2
A干しえび
大さじ1
Aしおこしょう
少々

手順

STEP
大根はすり下ろして、軽く水気をきっておく。

STEP
①にAをいれてよく混ぜ合わせる。

STEP
フライパンに、ごま油をひいて温める。②を流し込んで焼き色がつくまで蓋をする。

STEP
ひっくり返し、再度蓋をして弱火で5分ほど焼く。