菜の花とふわっと卵の味噌汁

たまご なのはな なばな 卵 菜の花 鶏卵
low

材料（２人前）

菜の花
100ｇ
卵(溶いておく)
1個
だし汁
500ml
味噌
大さじ1

手順

STEP
菜の花は３㎝に切っておく。

STEP
鍋にだし汁を入れて沸騰させて菜の花を入れて３０秒ほどゆでる。

STEP
強火にして、溶いた卵を入れてふわっとしたら火を止め、お味噌を溶く。