材料（２人前）
- 銀鮭
- ２切れ
- しおこしょう
- 少々
- かたくり粉
- 小さじ1
- バター
- 大さじ1/2
- Aバルサミコ酢
- 大さじ2
- Aしょうゆ
- 小さじ1
- Aしおこしょう
- 少々
手順
STEP
鮭両面に、塩コショウをふり、かたくり粉も薄く振りかける。
STEP
フライパンに、バターを溶かし①の鮭を入れ中火で両面焼く。
STEP
鮭に火が通ったら、取り出し器に盛り付ける。
STEP
③のフライパンに、Aを入れて中火で加熱してひと煮たちしたら③にかける。
鮭ムニエルのバルサミコソース
