ガーリックステーキ

※にんにくチャレンジメニューです

ガーリックぎゅうにくにんにくもも大蒜牛牛肉

STEP

お肉はキッチンペーパーで両面水気を拭き取る
○で味付けする
にんにくは薄切りにする
☆を合わせておく

STEP

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火にかける
香りが立ったらお肉を入れる
強火で7割くらい焼く

STEP

弱火にしひっくり返す
蓋をして1〜2分ほど焼き☆を回し入れる
すぐ蓋をしてグツグツさせたら火を止める
落ち着いたら蓋をあけ盛り付けフライパンに余ったソースをかける