イワシの缶詰でトマトパスタ

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、分量の塩をいれてパスタを茹でる。

フライパンに、トマト缶をいれてイワシ缶詰も汁ごと入れて、ぐつぐつ３分ほど温め、酸味を飛ばす。

①は表示の１分３０秒前で、強火の②のフライパンに麺をすくいながら入れる。
途中ソースの固さをみながら、ゆで汁を足しながら１分間、ソースと絡め炒め、塩コショウとオリーブオイルを回しかける。

手早く、器に盛り付ける。