材料（２人前）
- 鮭きり身
- ２切れ
- じゃがいも
- 小２個
- かたくり粉
- 大さじ1
- しおこしょう
- 少々
- しょうゆ
- 大さじ1/2
- バター
- 小さじ1
- レモン果汁
- 小さじ２
- イタリアンパセリ
- １枝
手順
STEP
鮭は一口大に切り、塩こしょうと片栗粉をまんべんなくまぶす。じゃがいもは、5ミリ幅のうす切りにする。
STEP
フライパンにバターを溶かし、鮭を皮目から焼き、じゃがいもも一緒に焼く。
STEP
しょうゆとレモン果汁を回しいれよくなじませる。器に盛りイタリアンパセリを飾る。
鮭とじゃがいものレモンしょうゆバターソテー
