たけのこと人参のお味噌汁

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材料(2人前)

たけのこ(水煮)
100g
人参
1/2本
かつおだし
400g
みそ
大さじ1

手順

STEP
人参は皮つきのまま半分に切って1㎝のうす切りに、たけのこは縦に3等分に切ってうす切り。

STEP
鍋に出汁をいれて人参をいれて沸かし、たけのこを入れてひと煮たちしたら、火からおろしてお味噌を溶く。