大根ピクルス

low

材料(2人前)

大根
180g
〇米酢
50g
〇水
70g
〇きび糖
大さじ1
〇塩
小さじ1/2

手順

STEP
大根はスティック状に切る
耐熱ボウルに入れふんわりラップをし600wレンジで2分加熱する
冷水にさらす

STEP
○を耐熱ボウルに入れ600wレンジで2分ほど加熱しグツグツさせる

STEP
①を②に入れ冷蔵庫で冷やす