じゃがいもの冷製オーツポタージュ

じゃがいもはよく洗い皮ごとラップで包む 600wレンジで3分ほど加熱し柔らかくする
※取り出す際は火傷に注意
粗熱が取れたら手で皮を剥く

オーツミルクにじゃがいもを千切り入れブレンダーやミキサーでなめらかになるまで撹拌する
粗塩も加え混ぜ合わせる

器に盛りお好みでオリーブオイルなどを垂らし召し上がる