じゃがみそ

もう一品！
いも おいも じゃがいも じゃが芋 ポテト
low

材料（２人前）

じゃがいも
大1個
米油
大さじ1/2
Ａみりん
大さじ1
Ａみそ
大さじ1
Ａ砂糖
大さじ1

手順

STEP
じゃがいもは、皮が薄ければそのまま一口大に切る。

STEP
鍋に①を入れひたひたの水を入れて、下茹でする。固めであげて、水をきっておく。

STEP
フライパンに油を入れて、軽く焦げ目をつけるように炒めAを絡める。