荒ごしポテトのスープ

じゃがいもは皮ごとよく洗いラップで包む
600wレンジで3分ほど加熱し柔らかする
粗熱が取れたら手で皮を剥く

ボウルに入れじゃがいもをつぶす

鍋に①と水、ブイヨンを入れ中火にかける
沸騰したら火を止める
お好みで粉チーズやパセリを散らす