れんこん餅

れんこんの甘みともちもちクセになる♡
かたくり かたくりこ かたくり粉 でんぷん デンプン でん粉 はす れんこん 片栗粉 蓮根
low

材料（２人前）

れんこん
１４０g
片栗粉
大さじ1.5

手順

STEP
れんこんは皮を剥きすりおろす
キッチンペーパーを使って軽く水気を絞る
片栗粉を合わせ混ぜ合わせる

STEP
手でやさしく丸め薄く油を塗ったフライパンに並べる
中火弱でこんがりするまで焼く
ひっくり返し弱火にし蓋をして5分蒸し焼きにする

おこのみで、大葉ではさんでみてね。