大根とお揚げの味噌汁

あぶらあげ だいこん とうふ 大根 油揚げ 薄揚げ
low

材料（3～4人前）

大根
1/12本
油揚げ
30g
だし汁
600g
味噌
大さじ2

手順

STEP
大根はいちょう切りにする。 油揚げは短冊切りにし、熱湯をかけ油抜きしておく。

STEP
鍋にだし汁と大根を入れ火にかける。 グツグツしてきたら油揚げを加える。 火を弱め、大根が柔らかくなるまで煮込む。

STEP
火を止め味噌を溶き入れる。