さつまいものギリシャヨーグルトサラダ

さつまいもは皮ごと2〜3cmの角切りにする。 10分浸水しアク抜きする。 耐熱ボウルに入れふんわりラップをし、600wレンジで3分加熱し柔らかくする。

粗熱が取れたら〇を合わせ混ぜる。