豚肉とさつまいものすまし汁

おいも さつまいも さつま芋 ぶた もも 豚 豚肉
low

材料（２人前）

さつまいも
80g
豚もも肉
70g
だし汁
600g
〇料理酒
小さじ3
〇醤油
小さじ１
〇塩
2g

手順

STEP
さつまいもはいちょう切りにする
水に10分浸けアク抜きする

STEP
鍋にだし汁とさつまいもを入れ火にかける

STEP
沸騰したら○を加える 再度沸騰したら火を弱め豚肉を加え火を通す