ひよこ豆のミネストローネスープ

野菜たっぷり加えて栄養たっぷりなスープに。トマトの酸味に野菜の甘みが合わさり自然なおいしさに
low

材料(4人前)

蒸しひよこ豆
50g
人参
40g
じゃがいも
150g
かぼちゃ
80g
スイートコーン
25g
〇ホールトマト缶
170g
〇水
300g
〇ブイヨン
4g
ふたつまみ

手順

STEP
野菜は1cmほどの角切りにする

STEP
鍋に○を合わせ①を入れる

STEP
グツグツしたら弱火にし蒸しひよこ豆とスイートコーンをいれる
柔らかくなるまで煮込む
仕上げに塩で味付けする